Il conto alla rovescia per uno dei festival più attesi dell’anno è iniziato: l’attesissimo “Bufala Fest – non solo mozzarella,” giunto alla sua settima edizione, sta per aprire le sue porte al pubblico dal 6 al 10 settembre 2023. L’evento gastronomico da leccarsi i baffi è un’occasione unica per scoprire e gustare piatti realizzati esclusivamente con i prodotti della filiera bufalina. Cinque giorni dedicati al gusto, all’arte e alla cultura, che si terranno a Napoli, nella splendida Piazza Municipio, recentemente oggetto di un suggestivo restyling urbanistico. L’evento è situato a pochi passi dai principali luoghi di interesse della città, offrendo così un’esperienza culinaria immersiva e culturale.
La Filiera Bufalina: Oltre la Mozzarella
Mentre la Mozzarella di Bufala Campana DOP è un’icona nel mondo gastronomico, la filiera bufalina ha molto altro da offrire. Il Bufala Fest 2023 si propone di promuovere e valorizzare le peculiarità di questa filiera, sottolineando il sapore e le proprietà della carne di bufala. L’evento offre un’opportunità unica per esplorare il mondo della bufala in tutte le sue sfaccettature.
Un Programma Ricco di Iniziative
Il Bufala Fest 2023 presenta un ricco cartellone di eventi e iniziative per tutti i gusti. Tra le attività previste ci sono iniziative dedicate alle famiglie, spettacoli culinari dei grandi chef nell’entusiasmante “Arena del Gusto” e talk tematici incentrati sull’Agrifood Tech nell’area denominata “Il Giardino delle Idee.” Questi talk vedranno la partecipazione di operatori del settore, esperti e rappresentanti delle istituzioni, contribuendo così a promuovere l’innovazione e lo sviluppo nel settore agrifood.
Una Partnership di Successo
Il successo della scorsa edizione ha portato alla conferma della partnership con la Scuola di Cucina “Dolce & Salato.” Questa collaborazione prevede la guida esperta di due autorevoli chef, Giuseppe Daddio e Aniello di Caprio, specializzati rispettivamente in cucina e pasticceria. I due chef coordineranno tutte le attività di degustazione presso il Bufala Village, garantendo un’esperienza gastronomica indimenticabile per i visitatori.
MSC World Europa: la nave più sostenibile al mondo ospiterà la conferenza di presentazione
L’evento di presentazione del calendario di eventi della settima edizione del “Bufala Fest – non solo mozzarella” si terrà il 4 settembre 2023, a bordo della MSC World Europa, la nave fiore all’occhiello di MSC Crociere. Questa nave è considerata tra le più sostenibili al mondo e rappresenta la prima nave della World Class, con 22 ponti, 47 metri di larghezza, 2.626 cabine e oltre 40.000 metri quadrati di spazi comuni. La nave offre un mondo di esperienze diverse e stabilisce nuovi standard per l’industria delle crociere in termini di design e tecnologia.
Sponsorizzazioni e Patrocini
“Bufala Fest – non solo mozzarella” è organizzato da Diciassette Eventi, in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP. L’evento gode del patrocinio del Senato della Repubblica, della Regione Campania, del Comune e della Città Metropolitana di Napoli, del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca (Feamp), dell’Università degli Studi “Federico II” di Napoli e dell’Università degli Studi di Salerno con il Dipartimento di Farmacia e con l’Osservatorio sui Parchi e sulle Aree Protette del Mezzogiorno.
Un’esperienza unica per celebrare l’eccellenza Mozzarella di Bufala Campana DOP
Il “Bufala Fest – non solo mozzarella” del 2023 promette di essere un’esperienza unica per gli amanti della buona cucina e della cultura gastronomica. Un evento che celebra l’eccellenza della filiera bufalina, dalla Mozzarella di Bufala Campana DOP alla carne di bufala, e che offre un’opportunità straordinaria per scoprire il meglio della tradizione gastronomica campana e dell’innovazione nell’Agrifood Tech.
