Dal 12 al 15 giugno si svolgerà ad Eboli, Pianeta Bufala, la kermesse enogastronomica che nasce con l’intento di raccogliere competenze, qualità e prodotti che ruotano attorno alla bufala, tra cui in particolare la tanto amata mozzarella di bufala campana DOP. Pianeta Bufala giunge quest’anno alla VII edizione e come sempre ci sarà un ricco programma fatto di ospiti d’eccezione, eventi e laboratori. Tema di questa edizione sarà “il cibo da strada tra storia ed evoluzione”. Pianeta Bufala è un evento di punta che intende promuovere i prodotti della Filiera lattiero casearia e tutti i prodotti tipici e di qualità del territorio campano, con l’obiettivo di dare spazio alle produzioni locali, partendo proprio dalla mozzarella di bufala.

Il taglio del nastro e l’inaugurazione dell’evento Pianeta Bufala,si terrà giovedì 12 giugno alle ore 19:00.

A seguire ci saranno incontri e dibattiti, degustazioni e spettacoli durante questi quattro giorni all’insegna del gusto e della qualità. Tra gli ospiti d’eccezione per questa VII edizione di Pianeta Bufa ci saranno: Raffaele Vitale, Salvatore De Riso, Paolo Barrale, Antonio Petrone e molti altri.

Per quanto riguarda i laboratori, da venerdì 13 a domenica 15 dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 17.30 alle 20.30 si svolgeranno Laboratori didattico-ricreativo per bambini a cura del Feudo Ron Alfrè, loc. Aversana, Eboli. Da venerdì 13 a domenica 15 alle ore 10.30 si svolgerà il laboratorio “cuochi e cuoche creativi”  per imparare ad usare le farine giuste per la giusta ricetta. Domenica 15 giugno ci sarà la proclamazione del vincitore. Ed infine tutti i giorni alle ore 19:00 si svolgerà una “cooking class” che permetterà agli iscritti di affiancare un grande chef nella preparazione di un piatto!

Qui il link del sito dell’evento.